站内情报检索:    ·注册会员 ·加入世界经理人协会 ·网站地图  ·网址站
  研究报告  |  免费报告   |  竞争情报  |  行业商机  |  采购中心  |  数据在线  |  商业观察  |  市场分析
  导航家电 | 电子 | 电脑 | 汽车 | 交通 | 机械 | 钢铁 | 纺织 | 服装 | 化工 | 建材 | 医药 | 医院 | 生物 | 食品 | 地产 | 建筑
您的位置: 世界经理人 >商业情报> 免费报告 > 机械钢铁
我国食品机械工业前景光明
日期:2008-10-30 13:19:15.0  来源:中国报告大厅市场研究报告网 作者:
【ICXO.com编者按】

世界经理人情报-bi.icxo.com讯,    食品机械作为装备工业领域的一部分,往往被人们所忽略。近期发生的“三鹿奶粉”重大事故带给国人的震动让人不得不重新审视食品安全,也给中国食品机械工业带来了一定程度的消极影响。但是,考虑到人们生活水平的提高,食品机械工业的前景仍然是一片光明。

  今非昔比的变化

  食品机械是直接为食品工业服务的行业。中国食品工业近几年均保持30%以上的增速,带动了食品机械年均增速超过20%。2007年,中国食品工业总产值超过31000亿元,相应的食品机械销售总额为519亿元。尽管考虑到食品机械近几年性价比在提高,其销售额的增长不可能与食品工业同步,但食品机械的增长率赶不上食品工业的增长率,远不能完全满足国内食品工业的需求,市场前景非常好。

  但在30年前,中国的食品加工业还非常落后,主要的原因就是缺乏食品机械工业的有力支持。

  30年前,中国食品大都是作坊式的生产,仅有和面及焙烤使用了一些简单的机械,就连3万包/班的方便面设备都不能制造,班生产6000瓶的汽水设备还需要进口,北京糕点二厂全部使用的是进口设备,生产的产品现在看也是一些极普通的产品,当时主要服务对象是特供及外宾。1981年全国食品和包装机械总产值仅18亿元人民币,最大的饼干设备幅宽才560mm。包装机械仅能满足5000T/年的啤酒灌装,人工贴标,牙膏包装、清凉油包装都是“技术革新”产品。

  整个行业真正的转变是从民营企业的大量进入开始的。

  自1981年开始,以江苏为代表的乡镇企业,以广东为代表的民营企业如雨后春笋般涌现,在食品和包装机械领域很快形成国营、乡镇、民营企业三足鼎立的局面,新产品不断涌现,新企业茁壮成长。

  在这种形式下,1981年中国包装技术协会包装机械委员会成立,包装机械纳入了国家计划范畴。1989年又成立了中国食品工业协会食品机械专业分会,1994年将两协会合并成立中国食品和包装机械工业协会。

  在协会的有力扶持下,行业得到了飞速的发展,食品和包装机械由测绘仿制为主向自主创新转变,由单机向成套设备供货,生产线的概念已初步形成,市场上已少有裸装食品出售,食品作坊数量锐减。现在,全国年销售额500万元以上的食品生产企业已经机械化或自动化生产和包装,其使用的装备基本上都是国内制造。

  进入21世纪,我国的食品和包装机械已由简单生产线向自动化生产线发展,其单线的生产规模也在不断提升,如啤酒灌装线已达到50000瓶/小时,从卸箱开始,洗箱、洗瓶、灌装、压盖、杀菌、贴标,直到装箱下线,基本上不用人工操作,有些饮料生产车间基本上做到无人化管理,饼干、糕点、糖果等生产线直至包装成成品都达到了自动化。由于食品机械和包装机械从单机走向成线,自动化越来越普及,对控制主件及单元组合要求越来越高,一些从事工业控制的公司与我行业接触越来越多。

  产业升级满足市场需求

  近年来,中国食品和包装机械工业协会每年均组织企业到国外参加世界知名的食品和包装机械展览会。同时,国内举办的行业展会上也逐渐有外商前来采购。近几年来,国际化给中国食品和包装机械行业开拓了广阔的市场,行业出口量逐年上升。2007年,食品机械出口达到5.33亿美元,比06年增长64%,主要产品是食品、饮料工业用生产设备,过滤净化设备、酿酒设备、挤奶及乳品设备等;包装机械出口为7.62亿美元,较06年增长55.83%,主要设备有包装、打包机器、灌装生产线、纸箱、纸盒、纸桶设备,电阻焊机器等。

  然而,与国外同行相比,国内食品和包装机械生产企业无论在外观设计、产品技术指标还是功能上都有着一定程度的差距。为了满足国内市场的需要,部分食品和包装机械仍需进口。

  比如在成品粮加工领域,国产设备加工后的收得率一般要比进口设备的收得率低1-2个百分点。另外,粮油原料的综合利用也会逐渐被提到议事日程。以水稻加工为例,从原粮加工后剩下的米皮、米糠里可以提取米糠油、玉米蛋白和精炼玉米油等经济价值很高的原料产品。但是国内不能生产这样的加工设备,只有从国外进口。

  我国曾经进口80多套苹果榨汁设备,成为世界苹果汁出口大国,但没有一家进口果胶设备(消耗榨汁后的果渣),而果胶的价值甚至超过果汁。我国每年还要用外汇从国外进口果胶以满足某些食品生产的需要。

  不难看出,食品原料的综合加工增值空间很大,有待国内企业投资开发相应的加工设备。据统计2007年,国内食品和包装机械进口额为22.72亿美元,比上一年增长13.29%。其中,食品机械进口额为6.2亿美元,比上一年增长29.35%;包装机械进口16.52亿美元,比06年增长19.55%。

  从目前进口设备的情况分析,大部分设备我们国内均有制造,但是在外观质量上我们还有明显的差距,功能上差距不大,有少量设备我们还没有涉足,而这些设备一般不是用量较大的设备,因为用户较少。自行研发这种设备没有大量用户,必然投入大产出小,一般是不合算的,所以尚未开发。目前国内食品和包装机械制造企业尚处在积累资金阶段,主要目光还未放眼全球占领市场,尚未顾及国内市场不大、技术含量高的产品。

  我国人口众多,目前食用原粮的人口比例还相当大,但随着人们收入的提高,生活的改善,人们的家务劳动会越来越少,对加工的食品成品要求会越来越多,越来越高。这些要求要靠食品机械和包装机械的发展来满足。中国的食品和包装机械企业应该与时俱进,全方位地提高产品质量、技术含量和可靠性,满足市场的需求。中国食品和包装机械企业,任重而道远。

世界经理人情报-bi.icxo.com

  产业推荐
[商业情报]    [情报词典]    [情报知识]    [成功案例]    [免费报告]    [市场分析]
独家情报
 
今日最新更新资讯
 
 第13届“论道”隆重举行,千人广州共议IPTV/OTT电视
 天威诚信助力消费金融业务安全可信发展
 RET睿意德任命张超担任小喇叭招商平台技术副总裁
 520巧克力情书大放异彩网易考拉GODIVA品牌日玩出新花
 凤凰网联手广告主,只为就做不同的“一带一路”
 青春young益 凤凰网创新公益引爆IAI国际创享节
 埃摩森猎头用招聘打造企业护城河
 凤凰网副总裁池小燕:创新公益让世界更美好
 为中国创业者打开世界观 “耶鲁-红杉领导力中心”首期项目圆
 腾讯道峰:赋能代理,共筑未来
 腾讯以76项大奖闪耀2017虎啸奖,助力品牌致胜数字营销
 连抓三个涨停 “股林英雄”的用户笑了
 税控服务新创新,小微企业共享电子发票新形态
 互联网+税务大热 百望股份:企业税务过程“痛点”多带来需求
 华讯投资:专业是企业核心 合规是经营之本
 人民日报刊中粮我买网CEO文:不能烧钱赚人气
 汽车光有语音指令真的out了,看他们对理解车主语义下的功夫
 释放服务生态新活力 百望股份荣获阿里2017年度服务商大会
 不管怎么说 民间操盘高手一半都在股林英雄
 2017全球商旅论坛:企业如何提升商旅全流程运筹能力
 RET睿意德继续加力互联网,委任赵晓萍任小喇叭招商CEO
 海尔数据自动导入纳税申报系统,企业申报负担被减轻
 对孩子而言,妈妈做什么比说什么更重要--一位女企业家的母亲
 2017端午福利人人有!不发粽子只送钱!同乐城
 百望股份:为企业财税智慧化赋能
 营销服务上门 三点一刻为上千家企业解决营销难题
 凤凰网行动者联盟2017公益计划发布:一起玩转公益跨界与创
 国泰?惠民益贷:我们的一小步,安全的一大步
 PMP,能否成为拯救程序化展示广告的“拆弹专家”?
 买坚果PRO开电子发票,百望股份助力锤子科技服务升级
 我被新能源金服打开了新大门,原来投资还可以这么赚!
 凤凰网:创新公益缘何而起、何以践行?
 玉龙哥,喊你回家来创业!
 《花少3》明星同款疯狂售罄 网易考拉为何如此逆天
 “中国品牌日”深圳率先行动 “深圳国际品牌周”精彩纷呈
 凤凰网斩获2017金远奖5项大奖
 立夏,蛋无虚发
 大成劳专委召开年会并研讨劳动法交叉业务热点问题
 百望股份与银联商务结成使命级战略合作伙伴,吹响“新零售”战
 下一个十年,什么样的外企在中国才吃香
 佛山新昌奥莱:试业3天,吸客50万
 UCC国际洗衣,推动干洗行业复兴
 GMIC移动营销峰会:腾讯解读数字化时代的品牌突围
 SK中国任命新总裁 推动深化变革
 一扫光休闲食品加盟:至臻服务助您无忧开店
 竞争战略第一人谢伟山与飞鹤董事长冷友斌携手打造飞鹤高端逆袭
 竞争战略第一人、君智咨询董事长谢伟山的故事
 行业老炮:我为什么看好魔法绒
 价格血战的终结者 竞争战略第一人谢伟山
 品智能量欲以语义识别做车内软硬件OS
研究报告
房地产发展趋势
VOIP市场回顾
如何在网上开店
· [能源化工]2006年日化行业盘点分析报告
· [能源化工]2006涂料行业采购需求分析报告
· [地产建筑]2006水泥工业经济运行分析报告
· [家电电子]2007数码相机技术趋势分析报告



每日视点
探营第105届广交会:浙商增2成 欧美.. 
打赢男性护肤品争夺战 
最新
 第13届“论道”隆重举行,千人广州共议
 天威诚信助力消费金融业务安全可信发展
 RET睿意德任命张超担任小喇叭招商平台
 520巧克力情书大放异彩网易考拉GOD
 凤凰网联手广告主,只为就做不同的“一带
 青春young益 凤凰网创新公益引爆I
 埃摩森猎头用招聘打造企业护城河
 凤凰网副总裁池小燕:创新公益让世界更美
免费报告
 [家居建材] 《全球健康睡眠北京倡议书》
 [食品餐饮] 2009煤炭行业现状调研报
 [食品餐饮] 2009啤酒行业分析:逆市
 [医药保健] 儿童春季常见病预防策略解析
 [手机通讯] 2008年度手机行业投诉统
 [家居建材] 2009年影响中国建材行业
 [其他行业] 中国智库首次发布2020年
 [其他行业] 中国企业家集体形象崩溃 需
竞争情报
 第13届“论道”隆重举行,千人广州共议
 天威诚信助力消费金融业务安全可信发展
 RET睿意德任命张超担任小喇叭招商平台
 520巧克力情书大放异彩网易考拉GOD
 凤凰网联手广告主,只为就做不同的“一带
 青春young益 凤凰网创新公益引爆I
 埃摩森猎头用招聘打造企业护城河
 凤凰网副总裁池小燕:创新公益让世界更美
世界财经报道