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庙会经济要有核心竞争力 糖画一天净挣500元
日期:2008-01-22 14:27:29.0  来源:沈阳今报 作者:
【ICXO.com编者按】

世界经理人情报-bi.icxo.com讯,

    庙会经济要有“核心竞争力” 预防“审美疲劳”别老一张面孔

    在老尚妻子手中,一勺糖转眼间变成了糖画,大个的15元钱,小的也卖到5元钱。

    原先,沈阳的民间艺人连吃饭都成问题,如今艺人们组团参加沈阳的各种庙会、商业展览。在皇寺庙会上,老尚夫妻卖糖画一天净赚500元钱,20天庙会下来净赚1万多元钱。卖棉花糖的一天也能卖出200多元钱。

    庙会,远远不止是民俗风情和文化的集散地,它已经演变成一种“一日能销百万钱”的“喜庆消费”新方式,挑起“假日经济”的“大梁”。

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现做现卖抢眼球

    糖蝴蝶&中国结

    庙会糖画一天净挣五百

    在皇寺庙会上,糖画、吹糖人、中国结等民间绝活儿格外抢眼。

    老尚和妻子的摊子支在庙会中央。一勺热糖稀,如同长了脚一样,不到1分钟就变成了一条龙。

    “给我一个蝴蝶!”一个游客着急地说。不一会摊子前聚集了一群人。大个儿的15元钱,小的也卖到了5元钱。按照老尚的说法,一天卖糖画能卖1000多元钱。

    庙会20天,管理部门收取的管理费用仅仅300元钱,扣掉各种成本,老尚的这个民间艺人摊子一天净赚足有500元钱。

    庙会从腊月廿三到正月十五举行,这20多天里,老尚一家靠着糖画小摊子,就能赚回1万多元钱。庙会上,一勺糖稀的价值在艺人的手里实现了最大化。

    李大姐是卖中国结的,各种挂件红彤彤挂成一片。一个“年年有鱼”的中国结挂件售价45元钱。“做这些东西可不像画糖人,成本可高多了!”李大姐说。

    尽管如此,这个中国结的摊床一天的收入也有700多元钱。

    辽宁民间艺术家协会的吴凤章说,在今年的春节庙会上一共组织了30多位民间艺人来表演,每人收取300元钱的管理费用,在20天的时间里,平均每位艺人都能收入5000元钱左右。

    想转行&专业户

    街头卖艺变成组团赚钱

    拿着刚捏好的“孙悟空”,4岁的小明爱不释手,他长这么大还没看到过这种玩意儿。

    庙会上,捏泥人的老张一天赚1000多元钱不成问题。

    而几年前,下岗的老张还挎个箱子走街串巷,“一天下来,连顿饭钱都赚不回来,有段时间干脆就转行了。”老张回忆着当初的辛酸。

    靠自己的手艺单打独斗,不少民间艺人生活得很艰难。几年前,辽宁民间艺术家协会将沈阳的一些民间艺人组织起来。这些艺人成了参加各种庙会、展览会等活动“专业户”。

    如今,皇寺庙会一年举办三次,“五一”、“十一”和春节,一年中的三次机会成了民间艺人们表演的黄金时间。三次表演加起来一个多月的时间里,他们平均就能赚到两万元钱。

    老庙会&嘉年华

    庙会英文翻译成“嘉年华”

    “能请到民间艺人表演,成为不少商家炒作的噱头。”吴凤章表示,庙会的民俗绝技表演把游客吸引来,同时拉动庙会的其他产业。

    比如美食。烤肉串的阿里逐渐确立了自己的经营理念:“占据了好的位置就成功了一大半。”阿里已经连续3年花最高的价钱拍到皇寺庙会美食街的第一摊位。小吃一条街上,马家烧麦、大碗馄饨、陕西凉皮、新疆羊肉串……争着为整条街的喜庆气氛“添砖加瓦”。

    和平区文体局副局长刘宏铭介绍,“每年的庙会都有几十万的游客,今年春节黄金周期间就已经有90多万游客逛庙会了。”

    世界经理人情报-bi.icxo.com中国的庙会译成英文是Carnival(国外的“嘉年华”),怎样把中国的庙会打造成“嘉年华”,做成富有文化创意色彩的庙会经济,恐怕不止是一个人两个人的希望。

    刘宏铭说,文体局的首要任务就是要把北市场恢复到原来的面貌,将北市场和皇寺庙会品牌化,形成在省内乃至国内知名的品牌庙会。目前“北市场”已经注册,“皇寺庙会”也要注册,沈阳市民会在今年“五一”感受到不一样的庙会。

    市场味&文化味

    小吃摊竞拍底价三五千

    沈阳皇寺庙会从2004年十一开始举办,一年比一年火,但繁荣只是停留在原始状态。

    目前,沈阳的皇寺庙会是由和平区政府主办,一家展览公司协办的。采访中,记者了解到,庙会活动的冠名、条幅、展板等都在进行广告招商,这些运作方式显现出皇寺庙会已经开始尝试市场化运作。

    北京庙会有20多年的运作经验,据说一个肉串摊子拍卖到了12万元钱,而这个业户却打算春节7天赚回100万元,这足以说明北京庙会经济的运作成熟。而沈阳皇寺庙会上竞拍价位较高的小吃类摊位,底价仅为3000元到5000元不等,还有不小的发展空间。

    庙会光有热闹还不够,必须有文化的落点。辽宁民间艺术家协会的吴凤章说,庙会本身是以文化为依托,失去了文化,也就失去了“核心竞争力”。

    老唱本&新点子

    庙会节目年年“一张脸”

    在业内人士看来,“庙会经济”的创意就是运作模式,囊括了庙会内容的设置与运作,比的是点子。“好的创意是庙会留客的‘法宝’。”

    世界经理人情报-bi.icxo.com从沈阳的几次庙会来看,真正有创意的包装运作却不多,每年民间艺人的节目几乎都是重复。今年庙会上的30多个民间艺人的节目都是以往庙会采用过的。

    沈阳新林广告策划公司的李大林经理说,成都的庙会,主办方每年都要推出一些新节目来吸引眼球,比如邀请一些国外大力士表演、外国马戏团演出等等。“沈阳的庙会应该吸纳一些能刺激游客感官的节目,而且要保证年年有花样。不然,如果年年都是一样的节目,谁愿意下次再来?”

 

关键字:庙会经济  糖画 庙会经验

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